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春天春回大地，萬物復蘇自然界中一片欣欣向榮的景象，這時菜農也會積極活動起來，會種植一些經(jīng)濟收益高對人體有益的蔬菜，可是自然界中的蔬菜有很多種，哪些蔬菜適合春天種植呢？接下來我會帶大家了解這個問題，同時也會讓大家知道春天種植什么蔬菜最好。

春天種植什么蔬菜好

1、大蔥

春天種植大蔥特別好，因為大蔥是一種生命力很強的蔬菜，它的內涵能力特別強，在零下20多度的環(huán)境中也不會死亡。所以人們在春天種植大蔥，不怕出現(xiàn)倒春寒，而且易于管理，在每年3月上中旬開始育苗，五六月份就能定植，到霜降時大蔥就能大量上市。

2、角瓜

春天種植一些角瓜也特別好，它是人們餐桌上的商店蔬菜，特別是在中國北方地區(qū)，角瓜更為常見，它適合在春天種植，不過這種植物喜歡溫暖的環(huán)境，在每年3月中下旬種植以后要注意保溫防寒，這樣可以讓它快速生長，等它結出鮮嫩果實以后可以當蔬菜食用，等它的果實老化以后，則可以用它制作餡料，做好以后特別好吃。

3、辣椒

春天種植一些辣椒也特別好，它是春天的必種蔬菜，不過辣椒有多個不同的品種，喜歡吃辣的人可以種朝天椒或紅辣椒，喜歡把辣椒當蔬菜吃的人則可以種植一些青椒，在春天種植辣椒以后，要注意田間管理和溫度，只有這樣才能讓垃圾茁壯生長，讓它早日開花結果。

適合春天種植的蔬菜有哪些

適合春天種植的蔬菜有很多，除了上面介紹了這些蔬菜以外，生活中常見的茄子，長豆角以及黃瓜等都特別適合在春天露天種植，如果種植時間較早，可以用地膜覆蓋育苗等它的小苗長大以后，外界溫度也隨之升高，再把它移栽到田間正常生長就可以。